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Andrea Roß
Wer sich auf seiner Einzigartigkeit besinnt und die eigenen Fähigkeiten und Bedürfnisse wertschätzen lernt, hat schon viel für sein Lebensglück getan.
In Vorträgen,
Selbstversuchen und durch individuelle Analysen hilft Ihnen unsere
Ernährungsberaterin auf Ihrem Weg zu einer bewussteren Lebensweise.
Ernährung und Bewegung spielen dabei eine große Rolle. Sie werden lernen auf
Ihre eigenen Bedürfnisse zu achten und diese mit den richtigen Mitteln zu stillen.
Kennen Sie z.B. die 7 Säulen der Ernährung? In Vorträgen erfahren Sie alles
über die Energieträger des menschlichen Körpers: Eiweiß, Fett, Kohlenhydrate,
Vitamine, Mineralstoffe, Ballaststoffe, Wasser.
Die
erwünschte Nährwertrelation bei Erwachsenen sollte dabei folgendermaßen verteilt sein:
Eiweiß: 10 - 12%
Fette: 30%
Kohlenhydrate: 60%
Einige Funktionen der Eiweiße im menschlichen Körper sind dabei:
- Aufbau und Erhalt der Organe, Nägel, Haare
- Bestandteil des Blutes (Transportproteine = Hämoglobin , Lipoproteine )
- Stoffwechselregulatoren = Enzyme
- Botenstoffe = Hormone
- Abwehrstoffe = Immunglobuline
Fettsäuren werden in 3 Untergruppen gegliedert:
- Gesättigte Fettsäuren = kann der Körper selber herstellen, schwer verdaulich
- Ungesättigte Fettsäuren = kann der Körper selber herstellen, meist gut verdaulich
- Mehrfach ungesättigte Fettsäuren = sind immer flüssig und können nicht selbständig hergestellt werden; sind aber essentiell
Aus Kohlenhydraten kann der
menschliche Körper am schnellsten Energie gewinnen. Der Tagesbedarf liegt hier
bei 55-60%.
Man unterscheidet 2 Arten der Kohlenhydrate:
- Ballaststoff und vitaminarm= Glukose, Fruktose, Saccharose , Laktose, Honig, Weißmehl, Stärke, Süßigkeiten
- Ballaststoffreich = Obst, Trockenobst, Gemüse, Salat, Vollkornprodukte, Vollkornteigwaren, ungeschälter Reis, Kartoffeln
Vitamine sind essentiell für den menschlichen Körper. Diese unterteilt man wie folgt:
- In wasserlösliche und fettlösliche Vitamine
- Fettlöslich= Eselsbrücke; Edeka also EDKA
- Wasserlöslich: B1, B2, B6, Folsäure, Pantothensäuere , Niacin, Biotin , B12, Vitamin C
Fleisch, Milch, Obst, Leber enthalten Vitamin B1, B2, B6, Folsäure und Vitamin C und sind damit die wichtigsten Lebensmittel. Zerstört werden Vitamine durch Licht, Wasser, Sauerstoff, Lagerbedingungen und Hitze.
Ausführliche Erläuterungen und eine individuelle Analyse Ihres Ernährungs- und Bewegungsapparates erhalten Sie in den Kursen von Andrea Roß.
Zur Person:
"Motivation ist mein Job! Warum ein Hobby nicht zum Beruf machen? Ich habe viele Jahre ein Fitness
Studio geleitet, Ausbildungen als Fitness Trainerin, Personal Trainerin und
Physio Fitnesstrainerin absolviert. Darüber hinaus nehme ich fortlaufend an
verschiedenen Fortbildungsveranstaltungen teil und bilde mich rund um Sport,
Gesundheit und Ernährung weiter, um immer auf dem neuesten Stand aktueller
Forschungsergebnisse zu sein und Ihnen nur das beste Training anbieten zu
können.
Da eine gesunde Lebensweise das Zusammenspiel von körperlicher Aktivität,
Entspannung und gesunder Ernährung ist, habe ich auch eine Ausbildung zum
Personal Trainer Food Coach absolviert und kann Ihnen Ratschläge und praktische
Tipps für eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung geben und auch eine
Einkaufsberatung mit Ihnen durchführen. Als Vegetarierin und Verfechterin der
gesunden Bio-Lebensweise, möchte ich dieses Glück am Genießen mit Ihnen teilen
und Ihnen Stück für Stück zu einer ausgewogenen Ernährung verhelfen.“
Kurse, die Andrea Ross in unserem Gästeprogramm durchführt, sind z.B. die Vorträge zu Ernährung und Sport, Einkaufsberatung mit anschließendem Kochen in unserer Bioküche, Nordic Walking und progressive Muskelrelaxation nach Jacobsen (PMR).
